Ouvrez la boîte de salsifis; égouttez ceux-ci et passez-les longuement sous l'eau tiède; égouttez-les à nouveau . Faites chauffer doucement le ...

Faire cuire les pâtes. Dans une sauteuse, à feu doux, faites fondre le beurre puis la mozzarella, le gorgonzola et le fromage de chèvre coupés en ...

Pour 4 à 6 personnes: 1 carpe de 1,2 kg environ. Ecailler, vider, laver deux ou trois fois pour enlever le sang. Préparer la farce: 200g de haché ...

Hachez les fruits confits et faites-les macérer quelques instants, dans un peu dc kirsch. Fouettez les blancs d'oeufs en neige très ferme, en y ...

1 oignon haché 4 c à soupe d'huile d'olive 2 poivrons 1 courgette 3 tomates 1 branche de thym 1 feuille de laurier 150 g de champignons 2 ...

125 g de farine 5 g de sel 15 g de sucre un oeuf 60 g de beurre 1 dl d'eau 4 oranges un pot de confiture d'abricots. Mélangez sel sucre oeuf ...

Pour 6 personnes : 6 pommes 12 marrons glacés 1 grand verre de Grand-Marnier 400 g de crème de marrons sucrée beurre sucre. Videz les pommes ...

Préparation : 15 mn. Congélation: 3 h. Pour 6 personnes : 1 boîte de 400 g de lait concentré sucré 6 oranges. Retirer la pulpe des oranges ...

Pour 8 à 9 personnes: 180 g de chocolat noir amer 4 c à soupe de cacao non sucré 120 g de crème fraîche 150 g de beurre 1 dl d'huile ...

Egouttez le contenu d'une boîte de maïs doux (135 g) et celui d'une boîte de tomates pelées au naturel (400 g). Passez les tomates au mixer avec ...